Высококачественное растительное масло для диеты, ориентированной на холестерин.

Сафлоровое масло, также называемое сафлоровым маслом, получают из семян чертополоха (Carthamus tinctorius L.).

Сафлоровое масло Санта Бернхарда - это очень высококачественное растительное масло с особенно высоким содержанием олеиновой кислоты (высокоолеиновая, не менее 74%) и натурального витамина Е. Поскольку замена насыщенных жиров ненасыщенными жирами в рационе помогает поддерживать нормальный уровень холестерина в крови, сафлоровое масло не должно отсутствовать ни в одной диете, ориентированной на холестерин.

Благодаря своему мягкому нейтральному вкусу, он отлично подходит для использования на "холодной кухне", то есть для салатов, сырых блюд, майонезов и тому подобного. Благодаря высокой термостойкости его можно с таким же успехом использовать для "горячей кухни", то есть для жарки, приготовления пищи, выпечки и жарки во фритюре.