Березовый сахар, также известный как ксилит или ксилит, является натуральной растительной сладостью, которую можно найти во многих овощах и фруктах, а также в растениях с высоким содержанием клетчатки. Наш березовый сахар получают в основном из березовой и буковой древесины в очень сложном процессе.

Следующие заявления о ксилитном березовом сахаре были подтверждены Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA:

• Употребление в пищу продуктов и напитков, содержащих ксилит вместо сахара, приводит к тому, что уровень сахара в крови повышается менее сильно после употребления, чем при употреблении сладких продуктов и напитков.
• Способствует сохранению минерализации зубов.