Организм не может сам производить микроэлемент селен. Поэтому его необходимо принимать в достаточном количестве каждый день во время еды. Селен является центральным компонентом многих ферментов, выполняющих важные функции в организме. Помимо прочего, селен способствует поддержанию здоровья волос и ногтей, нормальной функции щитовидной железы и иммунной системы, а также защите клеток от окислительного стресса. Организм нуждается в селене, особенно во время высоких физических нагрузок и стрессов, в пожилом возрасте, во время беременности и кормления грудью, но он часто недостаточно снабжается важными питательными микроэлементами.